茶与人生

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好茶如箴言，朴实无华，韵味悠远。饮茶就是让我们见到至纯至淡的本性。用紫砂茶壶泡茶时，紫砂能裹住香气，分发热气，久用能吸收茶香，更能分发油润光泽。其实，紫砂泡茶之后，紫砂壶的清洁养护工作也十分重要。

    1、一定要清理茶渣和茶垢
    每次使用完紫砂壶要及时清理茶渣，用清水冲洗壶内，一定不能用比如洗洁精啊去油去污的化学产品清洗紫砂壶。因为紫砂壶特有的双气孔结构能够推迟茶汤变馒的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具，并能吸收茶汁，如果用了那些洗涤剂的话，那些洗涤剂也会被吸附在紫砂壶中，影响养壶效果也影响健康。
    因为，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属，附着在茶具内壁上形成茶垢，不做清理的话，茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。对茶垢的抽样调查也显示，茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，所以一定要注意清理紫砂茶具。
    2、如何清理养护紫砂壶
    紫砂壶壶壁有双重气孔结构，使壶透气而不渗水，并容易吸收茶汁，使茶壶逐渐聚集浓郁茶香，但壶的表面往往会积有茶迹，这就需要“养壶毛笔”或软的牙刷“在壶表面经常刷新，以保持清洁，这就称之谓”茶汤养壶“。
    清理干净紫砂壶后，要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可放置在有异味的橱柜等地方，要使紫砂壶干燥，以免生霉菌；长期不用的壶，如果保养不当壶内也会发霉，生有菌斑时，可按照开壶之法养护。
    在静的时间里，品一杯茶，用上自己喜欢的壶。手抚紫玉，抛开世俗的烦恼，回归生活原始的本真，为紫砂壶添一份光润可爱。
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